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Emplatado

  • Sorbete de mojito Krea 200.0 g
  • Zumo de tomate 0.5 l
  • Limón 1.0 pz
  • Sal de apio 5.0 g
  • Pimienta negra molida 3.0 g
  • Rama de apio 1.0 unidad
  1. Elaboración

    • En un vaso triturador poner el zumo de tomate, el zumo de limón y el Sorbete de Mojito Krea. 
    • Triturar hasta tener un líquido homogéneo.
    • Limpiar la rama de apio y hacer bastoncitos de unos 20 cm de largo. 
  2. Emplatado

    En un vaso de tubo corto, poner nuestro cóctel y decorar con la sal de apio, la pimienta recién molida y un bastoncito de apio.