¿Cuáles son las tendencias actuales en postres?
Si tus postres son una parte tan importante de tu carta, deben estar siempre a la última para llamar la atención de los clientes. ¡Sigue las tendencias que más se llevan!
Los postres son uno de los elementos más rentables de cualquier restaurante y hay que prestarles mucha atención. Una presentación cuidada atraerá nuevos comensales, mejorando la experiencia y siendo un pilar de la cuenta de resultados
Pablo García, chef Unilever Food Solutions
Postres veganos
Atrae a nuevos clientes con postres 100% vegetales.
Postres cítricos
Gana sabor y aroma con naranjas, limones y limas.
Platos con texturas
Donde reinan las capas infinitas.
Toques salados
Combínalo con dulce para sorprender.
Postres tropicales
Dale un toque exótico a tus postres.
Ingredientes asiáticos
Explora otras gastronomías y nuevos sabores.
Mima tu carta de postres
La hora del postre es uno de los momentos más esperados de tus comensales ¡y ahora también el tuyo! Además, es la parte más rentable del menú y, por eso, hay que sorprender y ofrecer las últimas tendencias en repostería y añadir un efecto sorpresa.
Apuesta por tus postres y gana en:
- Rentabilidad: utiliza la misma base para diferentes postres.
- Satisfacción para el cliente: ofréceles algo diferente para que vuelvan a tu local.
- Más ingresos: haz que tus postres llamen la atención para seducir a tus clientes y aumentar tu ticket medio.
