Menu

Trabajo en...

Continuar

Estamos adaptando el
contenido a tu tipo de negocio

+

Preparación:

  1. Preparación:

    • Cortar las hojas de brick al tamaño deseado y freír en abundante aceite de girasol, retirar, secar bien y espolvorear con el azúcar glas y la canela.
    • Limpiar y trocear las fresas y mezclar con la Lata de frutos rojos Carte d’Or.
    • Desarrollar el Mousse de nata Carte d’Or según instrucciones y meter en una manga pastelera.

    EMPLATADO

    • Formar la pavlova alternando capas de brick, mousse de nata y mezcla de fresas y frutos rojos. Terminar con una quenelle de Helado de violeta Carte d’Or.