Panna cotta de especias con salsa de naranja - Receta Unilever Food Solutions

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Elaboración:

Carte d’Or Panna Cotta deshidratada sin gluten caja 48 raciones 88.0 g

Carte d’Or Panna Cotta deshidratada sin gluten caja 48 raciones

18 110 Puntos

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Estuche 520gr €9,55

Caja 6 x 520gr €57,30

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Leche 416.0 ml
Canela en rama 5.0 g
Anís estrellado 1.0 g
Hoja de lima káffir 1.0 unidad
Nata 416.0 g

Presentación:

Canela en polvo 1.0 g
Galleta triturada 100.0 g
Sirope de naranja Carte d'Or botella 1L Sin Gluten 200.0 g

Sirope de naranja Carte d'Or botella 1L Sin Gluten

5 32 Puntos

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Botella 1Kg €5,31

Caja 6 x 1Kg €31,86

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Elaboración:

PANNA COTTA
- Desarrollar la Panna cotta Carte d’Or, infusionando previamente la leche con la canela en rama, el anís estrellado y la hoja de lima káffir.
- Verter la panna cotta en los recipientes y reposar en nevera al menos dos horas hasta que cuaje.
Presentación:
- Sobre la panna cotta, disponer el Sirope de naranja Carte d’Or y terminar con la galleta triturada mezclada con la canela.