Huertas Valero empezó en el mundo de la cocina con 25 años, contando con más de 30 años de experiencia en el sector. Jefa de cocina durante toda su trayectoria en Guirrete Celebraciones & Eventos, empresa multiservicios donde ha desarrollado su capacidad como chef no sólo en el ámbito de restauración, sino de catering y alimentación incluidos.
Su especialidad siempre ha sido la repostería y pastelería y Carte D’Or le facilita el día a día.
