Decoración. Haz que tus postres sean irresistibles.
La decoración, tu aliado para seducir.
El mundo de los toppings es infinito: siropes, coulis, nata, galletas, fruta fresca… Crea recetas sorprendentes y fáciles de preparar con una misma base. Añade el broche de oro a tus creaciones.
Añade el toque perfecto de acabado a tus postres
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Sugerencias de presentación con nuestros Siropes
EN ESPIRAL
Partiendo desde el centro del plato hacia el borde, con círculos concéntricos.
SALPICADURA
El sirope se aplica de forma creativa mediante un golpe o salpicadura controlada.
ESPONTÁNEO
El sirope se vierte de manera más libre en el plato.
EN HILO
Fino hilo continuo sobre el plato, formando líneas delgadas y delicadas.
Haz que tus postres y helados sean irresistibles con:
Salsa de Vainilla Carte D’Or
Lista para servir
- Usos en frío o en caliente.
- Textura cremosa y apariencia brillante.
- Una salsa inglesa ya preparada.
- Múltiples aplicaciones (helados, tartas, fruta).
- Sin Gluten.
Frutos Rojos Carte D’Or
53% de frutas enteras. (guindas, grosellas, fresas y frambuesas)
- Mezcla homogénea de frutos rojos en almíbar.
- Permite el emplatado con antelación
- No pierde brillo
Siropes Carte D’Or
Lista para servir
- Densidad óptima que facilita el proceso de emplatado.
- Brillo que aporta vistosidad al postre.
- Siropes líquidos y siropes crujientes
- (crean una cobertura sólida en contacto con helados)
- Sin Gluten.
Carte d’Or Sirope Caramelo Salado sin gluten botella 1L
Carte d’Or Sirope de caramelo salado 1kg
¿A qué le puedes echar sirope de caramelo?
El sirope de caramelo se puede añadir a una gran variedad de postres y bebidas. Es perfecto para helados, tortitas, gofres, crepes, batidos, café, capuchinos y pasteles. También puede usarse como toque final en pudines, flanes o incluso para dar un matiz dulce en cócteles y postres creativos.
