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Elaboración

  • Suspiros triturados 180.0 g
  • Leche entera 500.0 ml
  • Mousse de nata Carte d’Or
  • Fresas troceadas 500.0 g
  • Frutos rojos 300.0 g
  1. Elaboración

    • En una planetaria mezclar la leche con el preparado de mousse de nata Carte D'Or, batir 2 minutos a velocidad baja y 5 a alta, pasar a manga pastelera.
    • Romper los suspiros con la mano y forrar el fondo de los vasos.
    • Verter la mousse nata montada y un poco de frutas del bosque en almíbar Carte D'Or por encima.
    • Por último, las fresas, un poco más de suspiros y algunas notas de mousse de nata.
    • Al final, decorar con la fruta fresca y la crema agria por encima.