Elena Saldaña e Iván Saa, empezaron juntos hace 8 años su propio proyecto, el restaurante Ambigú Le Bistró, al que sumaron más de 24 años de experiencia.
Su profesión es su gran pasión e intentan disfrutar de ella cada día, descubriendo y mejorando tanto técnicas como recetas. En esta ocasión nos presentan una receta que combina texturas y sabores, dando como resultado un postre delicioso, sorprendente y completísimo, utilizando los ingredientes Carte D’Or.
Receta de la chef Elena Saldaña, del restaurante Ambigú Le Bistró en Vioño, Cantabria.
¿No ves a tu distribuidor? Contacta con tu gestor para que te ayude
Postres relacionados
Producto añadido a la lista
No ha sido posible añadir el producto a la lista
Producto eliminado de la lista
No ha sido posible eliminar el producto de la lista
Obtén todo esto
- Accede a todas nuestras promociones
- Inspírate con las recetas de nuestros chefs
- Descubre las últimas tendencias gastronómicas
