Salteado thai de gambas maceradas y salsa de pescado especiada
Saltea con un poco de caldo para ofrecer un sabor extra y un toque de color. Con esta receta, proporcionamos un marinado muy saludable y fresco.
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Salteado thai de gambas maceradas y salsa de pescado especiada
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Salteado
Brócoli chino
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800.0 g
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Maíz pequeño
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500.0 g
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Col China
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889.0 g
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Zanahoria
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500.0 g
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Tirabeques
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300.0 g
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Gamba
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100.0 g
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Aceite vegetal
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40.0 ml
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Ajo
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100.0 g
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Macerado
Knorr Primerba de Pesto Rojo bote de 340g Sin Gluten
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60.0 g
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Knorr Caldo líquido concentrado de Marisco Sin Gluten 1L
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40.0 ml
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Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Salteado
-
Brócoli chino 800.0 g
-
Maíz pequeño 500.0 g
-
Col China 889.0 g
-
Zanahoria 500.0 g
-
Tirabeques 300.0 g
-
Gamba 100.0 g
-
Aceite vegetal 40.0 ml
-
Ajo 100.0 g
Macerado
Preparación
-
Salteado
- Limpiar y cortar todas las verduras en formas diferentes.
- Calentar el Wok con aceite a fuego lento.
- Macerar las gambas con el preparado y reservar.
- En el mismo aceite verter el ajo hasta que este dorado.
- Añadir todas las verduras y cocer hasta que las primeras verduras queden doradas. Añadir la mezcla líquida resultante de la maceración de las gambas.
- Cocinar durante 4 ó 5 minutos y servir.
-
Macerado
- Limpiamos las gambas, quitándole la tripa y las reservamos.
- Mezclamos aceite vegetal con laPimerba de Pesto Rojo Knorr, agua yCaldo Líquido Concentrado de Marisco Knorr.
- Mezclar la salsa resultante y añadir las gambas hasta que estén maceradas.
-
Emplatado
- Colocamos en un bol las verduras, echamos el jugo de la salsa, acabamos con las gambas.
- Decorar.
