Leer más
Lentejas guisadas con patata violeta, calabaza y garam massala
Raciones
Lentejas guisadas con patata violeta, calabaza y garam massala
Calcula el coste de este plato aquí:
Número de raciones
−
+
Precio del plato en el menú
Coste total de los ingredientes
€11.93
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
Etiqueta del ingrediente
Receta
Precio en €
Cantidad
% de coste de cada parte
Coste total de los ingredientes
Elaboración:
Lentejas pardinas
/g
600.0 g
0%
Cebolla
/g
400.0 g
0%
Tomate brunoise
/g
400.0 g
0%
Aceite de oliva virgen extra
/ml
80.0 ml
0%
Hojas de laurel
/unidad
3.0 unidad
0%
Sal
/g
20.0 g
0%
Comino en grano
/g
10.0 g
0%
Cúrcuma
/g
10.0 g
0%
Pimentón dulce
/g
15.0 g
0%
Garam Massala
/g
30.0 g
0%
Ajo rallado
/unidad
6.0 unidad
0%
Pimiento verde
/g
474.0 g
0%
Agua
/l
2.0 l
0%
Calabaza
/g
353.0 g
0%
Zanahoria
/g
250.0 g
0%
Puerros
/g
200.0 g
0%
Patata violeta
/g
200.0 g
0%
Knorr Caldo líquido concentrado Vegetal Sin Gluten botella 1L
/ml
300.0 ml
0%
Aderezo Líquido Umami Knorr 400ml Sin Gluten
/ml
0.0 ml
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Elaboración:
-
Lentejas pardinas 600.0 g
-
Cebolla 400.0 g
-
Tomate brunoise 400.0 g
-
Aceite de oliva virgen extra 80.0 ml
-
Hojas de laurel 3.0 unidad
-
Sal 20.0 g
-
Comino en grano 10.0 g
-
Cúrcuma 10.0 g
-
Pimentón dulce 15.0 g
-
Garam Massala 30.0 g
-
Ajo rallado 6.0 unidad
-
Pimiento verde 474.0 g
-
Agua 2.0 l
-
Calabaza 353.0 g
-
Zanahoria 250.0 g
-
Puerros 200.0 g
-
Patata violeta 200.0 g
