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Lasaña con salsa bechamel y mozzarella
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Coste total de los ingredientes
Para la lasaña
Carne picada de ternera
/kg
1.2 kg
0%
Cebolla
/kg
400.0 g
0%
Zanahorias
/g
300.0 g
0%
Apio
/g
300.0 g
0%
Ajo picado
/g
18.0 g
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Aceite vegetal
/l
0.0 l
0%
Knorr Lasaña en láminas pasta seca caja 5kg
/unidad
8.0 unidad
0%
Leche entera
/l
500.0 ml
0%
Knorr Roux Espesante Claro sin lactosa bote 1kg
/cu
0.0 cu
0%

Queso Mozzarella rallado
/kg
500.0 g
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para la lasaña
-
Carne picada de ternera 1.2 kg
-
Cebolla 400.0 g
-
Zanahorias 300.0 g
-
Apio 300.0 g
-
Ajo picado 18.0 g
-
Aceite vegetal
-
Leche entera 500.0 ml
-
Queso Mozzarella rallado 500.0 g