Hamburguesa de NoTernera con aguacate
Deliciosa hamburguesa vegana para los amantes de la "no carne".
Raciones
Preparación:
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Panecillos 10.0 unidad
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Pimiento rojo en tiras 2.0 unidad
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Aguacate en rodajas 2.0 unidad
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Aguacate triturado 2.0 unidad
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Zumo de lima y piel rallada de lima
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Alfalfa
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Rúcula
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Hojas variadas de lechuga
Preparación
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Preparación:
- Precalentar una parrilla. Engrasar la parrilla con un poco de aceite y asar el pimiento y el aguacate. Sazonar al gusto con un poco de jugo de limón, pimienta y sal.
- Cortar los panecillos en rebanadas y marcarlos. Reservar.
- Hornear o marcar en plancha las hamburguesas The Vegetarian Butcher Hamburguesa cruda NoTernera.
- Mezclar la piel de lima rallada con la Hellmann’s Vegana y untar en los panecillos.
- Añadir la lechuga y colocar encima la hamburguesa The Vegetarian Butcher Hamburguesa cruda NoTernera, el aguacate asado, el pimiento y el puré de aguacate.
- Terminar con la parte superior del pan.
- Servir con patatas crujientes de boniato.
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Consejo del chef
