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Brocheta de pollo con muhammara y ensalada de pepino
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Coste total de los ingredientes
Para la brocheta
Contramuslos de pollo
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1.5 kg
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Pimiento rojo
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2.0 kg
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Chalotas
/unidad
3.0 unidad
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Puré de tomate
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100.0 g
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Nueces
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100.0 g
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melaza de granada
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Chili en polvo
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Pepino
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2.0 unidad
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Cebollas rojas
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2.0 unidad
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Tomates cherry
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10.0 unidad
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Queso Feta
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200.0 g
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Aceite de oliva
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Zumo de limón
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Perejil
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para la brocheta
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Contramuslos de pollo 1.5 kg
-
Pimiento rojo 2.0 kg
-
Chalotas 3.0 unidad
-
Puré de tomate 100.0 g
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Nueces 100.0 g
-
melaza de granada
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Chili en polvo
-
Pepino 2.0 unidad
-
Cebollas rojas 2.0 unidad
-
Tomates cherry 10.0 unidad
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Queso Feta 200.0 g
-
Aceite de oliva
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Zumo de limón
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Perejil