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Pollo crujiente
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Coste total de los ingredientes
€45.16
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Coste de los ingredientes (%)
Etiqueta del ingrediente
Receta
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Coste total de los ingredientes
Para la masa de rebozado
Maizena Harina Fina de Maíz sin gluten caja 2,5kg
/kg
120.0 g
0%
Harina
/kg
120.0 g
0%
Levadura química
/g
5.0 g
0%
Sal
/g
5.0 g
0%
Pimienta blanca
/kg
5.0 g
0%
Agua muy fría
/ml
330.0 ml
0%
Para el pollo
Contramuslos de pollo
/kg
1.0 kg
0%
Aceite vegetal
/Cucharada
2.0 Cucharada
0%
Hellmann’s Original mayonesa sin gluten cubo 5L
/
75.0 g
0%
gochujang
/
15.0 n/a
0%
Lima
/kg
0.0 kg
0%
cebolleta (cortada en rodajas)
/g
10.0 g
0%
Guindilla roja
/kg
2.0 g
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para la masa de rebozado
-
Harina 120.0 g
-
Levadura química 5.0 g
-
Sal 5.0 g
-
Pimienta blanca 5.0 g
-
Agua muy fría 330.0 ml
Para el pollo
-
Contramuslos de pollo 1.0 kg
-
Aceite vegetal 2.0 Cucharada
-
gochujang 15.0 n/a
-
Lima
-
cebolleta (cortada en rodajas) 10.0 g
-
Guindilla roja 2.0 g
