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Elaboración

  1. Elaboración

    • Saltear la coliflor cortada en ramilletas y la patata cortada a cubos.
    • Añadir el ajo, saltear brevemente y añadir el Caldo de verduras, la Salsa al Curry Knorr, el comino y la mostaza en grano.
    • Salpimentar y cocer 20 min.
    • Retirar del fuego, triturar hasta que quede una pasta homogénea.
    • Volver a llevar a ebullición y añadir el yogur.
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