Raciones
Arroz meloso de vieiras y langostinos al cava con lima
Calcula el coste de este plato aquí:
				                        Número de raciones
				                        
				                           
				                     −
				                           
				                           +
				                        
				                     
				                        Precio del plato en el menú 
				                        
				                     
				                  
				                           Coste total de los ingredientes
				                           €0.0
				                        
				                        
				                           Coste por ración
				                           
				                        
				                        
				                           Coste de los ingredientes (%)
				                           
				                        
				                     Etiqueta del ingrediente
Receta
									   Precio en €
									   Cantidad
									   % de coste de cada parte
									   Coste total de los ingredientes
									Preparación:
Arroz bomba
									                  
														
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  1.0 kg
									                  0%
									                  Langostinos
									                  
														
														
															
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  2.0 kg
									                  0%
									                  Solomillo de vieira
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  1.0 kg
									                  0%
									                  Tomates de ensalada
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/unidad
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  2.0 unidad
									                  0%
									                  Pimiento rojo
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/unidad
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  1.0 unidad
									                  0%
									                  Pimiento verde
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/unidad
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  1.0 unidad
									                  0%
									                  Manojo de cebolletas
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/unidad
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  1.0 unidad
									                  0%
									                  Aceite de oliva
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/l
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  0.0 ml
									                  0%
									                  Sal fina
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  0.0 g
									                  0%
									                  Sal en escamas
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  0.0 g
									                  0%
									                  Cava semiseco
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/ml
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  0.0 ml
									                  0%
									                  Jengibre en rama
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/unidad
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  0.0 unidad
									                  0%
									                  hojas de Lima Kaffir
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/unidad
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  4.0 unidad
									                  0%
									                  manojo de Lemon grass en rama
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/unidad
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  1.0 unidad
									                  0%
									                  Azafrán en hebra
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  21.0 g
									                  0%
									                  lata Leche de coco
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/unidad
																
															
														
															
														
															
														
													  
									                  1.0 unidad
									                  0%
									                  Knorr Caldo Líquido Concentrado de Marisco sin gluten y sin lactosa botella 1L
									                  
													  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/l
																
															
														
															
														
													  
									                  2.0 l
									                  0%
									                   
			   
						Sin gluten 
						Sin lactosa
						
					 
				  Knorr Base con Marisco sin gluten 1kg
									                  
													  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
													  
									                  42.0 g
									                  0%
									                   
			   Nombre de ingrediente
/
										
											
    
    
    	
        
        	
                
    
                                        
                                     
				                     Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
				               Preparación:
- 
								
                                
								
                                
								
                                Arroz bomba 1.0 kg
- 
								
                                
								
                                
								
                                Langostinos 2.0 kg
- 
								
                                
								
                                
								
                                Solomillo de vieira 1.0 kg
- 
								
                                
								
                                
								
                                Tomates de ensalada 2.0 unidad
- 
								
                                
								
                                
								
                                Pimiento rojo 1.0 unidad
- 
								
                                
								
                                
								
                                Pimiento verde 1.0 unidad
- 
								
                                
								
                                
								
                                Manojo de cebolletas 1.0 unidad
- 
								
                                
								
                                
								
                                Aceite de oliva
- 
								
                                
								
                                
								
                                Sal fina
- 
								
                                
								
                                
								
                                Sal en escamas
- 
								
                                
								
                                
								
                                Cava semiseco
- 
								
                                
								
                                
								
                                Jengibre en rama
- 
								
                                
								
                                
								
                                hojas de Lima Kaffir 4.0 unidad
- 
								
                                
								
                                
								
                                manojo de Lemon grass en rama 1.0 unidad
- 
								
                                
								
                                
								
                                Azafrán en hebra 21.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                lata Leche de coco 1.0 unidad
 
                 
            
            
        
        
     
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                