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Lasaña en porciones, doble horneado, servida con ensalada fresca
Lasaña en porciones, doble horneado, servida con ensalada fresca – - Receta - UFS

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Para la lasaña

Para la ensalada

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Preparación

  1. Para la lasaña

    • 1Precalienta el horno a 170 ºC.
    • En una sartén grande con un poco de aceite, rehoga la carne picada, la cebolla picada fina y el pimiento rojo cortado a dados hasta que la cebolla esté transparente.
    • Añade el ajo, 1,5 L de agua caliente y la Salsa Pomodoro Knorr Professional, cocina unos minutos y Salpimienta al gusto y deja cocer a fuego medio unos 10 minutos.
    • Forra un molde rectangular tipo bizcocho con papel de horno.
    • Monta la lasaña:
    • Empieza con una capa fina de salsa de tomate en la base.
    • Coloca una capa de láminas de lasaña, otra de salsa, y repite el proceso hasta acabar con la salsa (evita que las capas sean demasiado gruesas).
    • Termina con una capa de salsa y mozzarella rallada por encima.
    • Hornea durante 30–40 minutos, hasta que esté bien cocida y dorada.
    • Deja enfriar completamente para poder cortar porciones limpias.
    • Justo antes del pase, marca las porciones en sartén antiadherente con un poco de aceite hasta que estén doradas y calientes por ambos lados.

  2. Para la ensalada

    • Sirve con la ensalada: mezcla las hojas de lechuga, espinaca, tomates secos y albahaca. Aliña con aceite y Primerba de albahaca Knorr y termina con parmesano al gusto.
    • (Opcional) Acompaña con un poco de salsa de tomate extra caliente para servir junto a la lasaña.
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