Raciones
Huevos benedict
Calcula el coste de este plato aquí:
				                        Número de raciones
				                        
				                           
				                     −
				                           
				                           +
				                        
				                     
				                        Precio del plato en el menú 
				                        
				                     
				                  
				                           Coste total de los ingredientes
				                           €43.59
				                        
				                        
				                           Coste por ración
				                           
				                        
				                        
				                           Coste de los ingredientes (%)
				                           
				                        
				                     Etiqueta del ingrediente
Receta
									   Precio en €
									   Cantidad
									   % de coste de cada parte
									   Coste total de los ingredientes
									Elaboración
Hellmann’s Tradicional y Cremosa mayonesa sin gluten cubo 5L
									                  
													  
														
														
															
														
															
																/cu
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  0.0 cu
									                  0%
									                   
			   Huevo Mollet
									                  
														
														
															
														
															
														
															
																/unidad
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  10.0 unidad
									                  0%
									                  Muffin inglés
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
																/unidad
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  10.0 unidad
									                  0%
									                  Bacon 
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  550.0 g
									                  0%
									                  Trompetas de la muerte
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  440.0 g
									                  0%
									                  Vino blanco seco
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/l
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  250.0 ml
									                  0%
									                  Knorr Aderezo Líquido Umami sin gluten 400ml
									                  
													  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  40.0 g
									                  0%
									                   
			   Chalota
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  120.0 g
									                  0%
									                  Mantequilla
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
													  
									                  80.0 g
									                  0%
									                  Pimienta de Espelette
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/Al gusto
																
															
														
															
														
													  
									                  0.0 Al gusto
									                  0%
									                  Pimenton de la vera
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
													  
									                  0.0 kg
									                  0%
									                  Nombre de ingrediente
/
										
											
    
    
    	
        
        	
                
    
                                        
                                     
				                     Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
				               Elaboración
- 
								
                                
								
                                
								
                                Huevo Mollet 10.0 unidad
- 
								
                                
								
                                
								
                                Muffin inglés 10.0 unidad
- 
								
                                
								
                                
								
                                Bacon 550.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                Trompetas de la muerte 440.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                Vino blanco seco 250.0 ml
- 
								
                                
								
                                
								
                                Chalota 120.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                Mantequilla 80.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                Pimienta de Espelette
- 
								
                                
								
                                
								
                                Pimenton de la vera
 
                 
            
            
        
        
     
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                