Hamburguesa de pollo con salsa de lima
Interesante receta de hamburguesa de pollo mejorada gracias a la salsa de lima.
raciones
Salsa
Burger
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Pan de hamburguesa 1 unidad
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Pollo, muslos 129 g
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Lechuga
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Pimiento rojo grande
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Piel de pollo
Preparación
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Salsa
- Combinar ralladura de lima con mayonesa Hellmann's al gusto.
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Burger
- Picar los muslos de pollo en tiras finas con un cuchillo o utilizar la picadora ajustada correctamente.
- Presionar la carne con firmeza dentro de un molde de hamburguesa.
- Sazonar la misma con sal y pimienta y cocinar por ambos lados a fuego fuerte.
- Cortar el pan por el lado abierto y poner ambas mitades a tostar en la plancha.
- Poner la hamburguesa de pollo junto con la lechuga iceberg, crujientes trozos de piel de pollo y tiras de pimiento rojo asado.
- Finalmente, adornar con la mayonesa de lima.
