Raciones
Gofre de patata con huevo escalfado, salmón ahumado y espinacas
Calcula el coste de este plato aquí:
				                        Número de raciones
				                        
				                           
				                     −
				                           
				                           +
				                        
				                     
				                        Precio del plato en el menú 
				                        
				                     
				                  
				                           Coste total de los ingredientes
				                           €109.5
				                        
				                        
				                           Coste por ración
				                           
				                        
				                        
				                           Coste de los ingredientes (%)
				                           
				                        
				                     Etiqueta del ingrediente
Receta
									   Precio en €
									   Cantidad
									   % de coste de cada parte
									   Coste total de los ingredientes
									Elaboración:
gofres
									                  
														
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  0.0 g
									                  0%
									                  Mantequilla
									                  
														
														
															
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  125.0 g
									                  0%
									                  Aceite de oliva
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  40.0 g
									                  0%
									                  Harina
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  225.0 g
									                  0%
									                  Huevos
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/unidad
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  3.0 unidad
									                  0%
									                  cucharadita de levadura en polvo
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/unidad
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  1.0 unidad
									                  0%
									                  Sal y pimienta al gusto
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/unidad
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  0.0 unidad
									                  0%
									                  guindilla (picada muy fina)
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/unidad
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  1.0 unidad
									                  0%
									                  Salmón Ahumado
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  500.0 g
									                  0%
									                  Espinacas Frescas
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  500.0 g
									                  0%
									                  huevos escalfados
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/unidad
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  10.0 unidad
									                  0%
									                  Knorr Salsa Holandesa deshidratada bote 825g
									                  
													  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  250.0 g
									                  0%
									                   
			   queso de cabra rallado
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
													  
									                  130.0 g
									                  0%
									                  Nombre de ingrediente
/
										
											
    
    
    	
        
        	
                
    
                                        
                                     
				                     Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
				               Elaboración:
- 
								
                                
								
                                
								
                                gofres
- 
								
                                
								
                                
								
                                Mantequilla 125.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                Aceite de oliva 40.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                Harina 225.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                Huevos 3.0 unidad
- 
								
                                
								
                                
								
                                cucharadita de levadura en polvo 1.0 unidad
- 
								
                                
								
                                
								
                                Sal y pimienta al gusto
- 
								
                                
								
                                
								
                                guindilla (picada muy fina) 1.0 unidad
- 
								
                                
								
                                
								
                                Salmón Ahumado 500.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                Espinacas Frescas 500.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                huevos escalfados 10.0 unidad
- 
								
                                
								
                                
								
                                queso de cabra rallado 130.0 g
 
                 
			    
            
            
        
        
     
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                