Corazones de pato guisados, acompañados de un guiso de fideos - Receta Unilever Food Solutions

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Elaboración

Corazones de pato 800.0 g
Knorr Primerba de Pesto Rojo bote de 340g Sin Gluten 40.0 g

Knorr Primerba de Pesto Rojo bote de 340g Sin Gluten

12 23 Puntos

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Tarro 340gr €11,62

Caja 2 x 340gr €23,24

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Knorr Bovril Caldo Concentrado de carne bote 500g 30.0 g

Knorr Bovril Caldo Concentrado de carne bote 500g

15 87 Puntos

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Bote 500gr €14,54

Caja 6 x 500gr €87,24

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Agua 1.0 l
Fideos (noodles) 600.0 g
Cilantro 25.0 g
Cebolla morada 30.0 g
Sal en escama 10.0 g

Elaboración
- En primer lugar, cortar al medio y macerar los corazones con la Primerba de Pesto Rojo el día anterior. Después, saltearlos muy poco en una sartén por los lados y lacar con el Bovril. Reservar.
- En la misma sartén, añadir el agua, 10 g de Bovril, 15 g de Primerba de Pesto Rojo y añadir los fideos.
- Hervir hasta que estén cocidos, colar y reducir el caldo hasta que esté sabroso.
Presentación
- Colocar los corazones en un plato en forma circular, poner los fideos en el centro, salsear con el caldo obtenido previamente colado y terminar con hojas de cilantro, juliana de cebolla morada y escama de sal.