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  1. Recetas culinarias

Bol de quinoa con hamachi

Un poke bol irresistible

Bol de quinoa con hamachi

Raciones

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Elaboración:

  • Quinoa roja cocida 1000.0 g
  • hamachi o salmón (cortado en dados) 500.0 g
  • pepinos (cortados en dados) 2.0 unidad
  • mango (cortado en dados) 1.0 unidad
  • soja cocida 300.0 g
  • cebolleta (cortada en rodajas) 100.0 g
  • rábanos (cortados en trozos) 10.0 unidad
  • Brotes
  • lima (piel y zumo) 1.0 unidad
  • Mayonesa Hellmann's Original cubo 3L Sin gluten
  • Furikake
  • Alga nori
  • Hellmann’s salsa para ensalada Vinagreta sin gluten 3L

Preparación

  1. Elaboración:

    • Mezclar en un bol la quinoa, el hamachi, el pepino, el mango, la soja, la cebolleta y el rábano.
    • Aliñar con la piel y el zumo de lima y la vinagreta.
    • Servir la ensalada en boles.
    • Cubrir con un poco de mayonesa, el furikake, el alga nori y los brotes.

  2. Alérgenos:

    • Pescado
    • Soja
    • Huevos
    • Semillas de sésamo
    • Sulfitos
    • Gluten