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Arroz

  • Arroz Bomba DO Calasparra 750 g
  • Caracoles 350 g
  • Conejo 500 g
  • Pimiento rojo 211 g
  • Tomate 250 g
  • Ajo 78 g
  • Laurel 20 g
  • Romero fresco 45 g
  • Aceite de oliva 150 ml
  • Azafrán 2 g
  • Pimenton 30 g
  1. Arroz

    • Realizar un sofrito con el ajo, el laurel el romero, el tomate y el pimiento.
    • Saltear el conejo y añadir la base de paella Knorr, saltear el arroz y añadir el agua.
    • Cocer a fuego medio durante 15 minutos y añadir los caracoles.
    • Cocer 8 minutos mas a fuego bajo, hasta que quede bien seco y notemos la caramelización de la base.