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Vitello Tonnato
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Coste total de los ingredientes
€35.47
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Coste de los ingredientes (%)
Etiqueta del ingrediente
Receta
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Coste total de los ingredientes
Para la carne
Redondo de ternera
/kg
1.0 kg
0%
vino blanco
/l
1.0 l
0%
Tallos de apio
/unidad
1.0 unidad
0%
Hojas de laurel
/unidad
3.0 unidad
0%
Pimienta negra, grano
/unidad
5.0 unidad
0%
Para la salsa
Atún en aceite
/g
400.0 g
0%
Hellmann’s Professional sin gluten cubo 5L
/g
350.0 g
0%
Anchoas
/g
100.0 g
0%
Alcaparras
/kg
50.0 g
0%
Zumo de limón
/ml
100.0 ml
0%
Vinagre de vino blanco
/l
100.0 ml
0%
Alcaparrón
/g
200.0 g
0%
Mostaza de grano
/kg
100.0 g
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para la carne
-
Redondo de ternera 1.0 kg
-
vino blanco 1.0 l
-
Tallos de apio 1.0 unidad
-
Hojas de laurel 3.0 unidad
-
Pimienta negra, grano 5.0 unidad
Para la salsa
-
Atún en aceite 400.0 g
-
Anchoas 100.0 g
-
Alcaparras 50.0 g
-
Zumo de limón 100.0 ml
-
Vinagre de vino blanco 100.0 ml
-
Alcaparrón 200.0 g
-
Mostaza de grano 100.0 g
