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Torrijas caramelizadas con sorbete de fresa
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Coste total de los ingredientes
Sorbete de fresa
Sorbete de frambuesa
/ml
600.0 ml
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Torrijas
Crema alternativa, vegana
/ml
100.0 ml
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Huevos
/unidad
3.0 unidad
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Canela, molida
/kg
4.0 g
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Azúcar
/kg
30.0 g
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Azúcar moreno de caña
/g
60.0 g
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Tostadas de pan
/unidad
20.0 unidad
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Mantequilla
/kg
120.0 g
0%
Decoración
Crema alternativa, vegana
/ml
900.0 ml
0%
agua de rosas
/l
100.0 ml
0%
Avellanas, tostadas, picadas
/g
200.0 g
0%
Pistachos pelados y picados
/g
200.0 g
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Carte d'Or Sirope de Caramelo sin gluten botella 1L
/kg
200.0 g
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Azucar glacé
/g
120.0 g
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Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Sorbete de fresa
-
Sorbete de frambuesa 600.0 ml
Torrijas
-
Crema alternativa, vegana 100.0 ml
-
Huevos 3.0 unidad
-
Canela, molida 4.0 g
-
Azúcar 30.0 g
-
Azúcar moreno de caña 60.0 g
-
Tostadas de pan 20.0 unidad
-
Mantequilla 120.0 g
Decoración
-
Crema alternativa, vegana 900.0 ml
-
agua de rosas 100.0 ml
-
Avellanas, tostadas, picadas 200.0 g
-
Pistachos pelados y picados 200.0 g
-
Azucar glacé 120.0 g
.jpg "Helado frito de caramelo salado y frutos rojos")
