Timbal de patata y huevo con ibérico
Original receta en la que combinan el dulce de la miel y el salado del jamón.
Raciones
Preparación
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Mezclum 30.0 g
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Patata cocida 150.0 g
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Jamón Serrano 50.0 g
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Huevo duro 1.0 unidad
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tomate cherry 50.0 g
Preparación
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Preparación
- Hacer un rollito con un molde cuadrado , con el jamón , rellenándolo de patata cocida y el huevo duro.
- Poner sobre el Jamón el mezclum, decorar con los tomates cherrys.
- Aliñar con Vinagreta Mostaza y Miel Hellmann´s.
