Timbal de patata y huevo con ibérico
Original receta en la que combinan el dulce de la miel y el salado del jamón.
Raciones
Preparación
-
Mezclum 30 g
-
Patata cocida 150 g
-
Jamón Serrano 50 g
-
Huevo duro 1 unidad
-
tomate cherry 50 g
Preparación
-
Preparación
- Hacer un rollito con un molde cuadrado , con el jamón , rellenándolo de patata cocida y el huevo duro.
- Poner sobre el Jamón el mezclum, decorar con los tomates cherrys.
- Aliñar con Vinagreta Mostaza y Miel Hellmann´s.
