Sopa fría de mayonesa Helmman's, coco, soja y menta con espárragos y huevas de salmón
Receta de una sopa fría inédita de mayonesa Hellmann's , en la que destacan los espárragos y los huevos de salmón.
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Sopa fría de mayonesa Helmman's, coco, soja y menta con espárragos y huevas de salmón
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Elaboración
Hellmann’s Original mayonesa sin gluten cubo 5L
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300.0 ml
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Sin gluten
Fondo de pollo
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30.0 ml
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Leche de Coco
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Salsa de soja
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60.0 ml
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Espárrago
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15.0 unidad
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Huevas de salmón
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125.0 g
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Menta fresca
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15.0 Hojas
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Togarashi
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3.0 g
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Elaboración
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Fondo de pollo 30.0 ml
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Leche de Coco 30.0 ml
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Salsa de soja 60.0 ml
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Espárrago 15.0 unidad
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Huevas de salmón 125.0 g
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Menta fresca 15.0 Hojas
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Togarashi 3.0 g
Preparación
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Elaboración
- Mezclamos con un túrmix la Hellmann’s Original con el Fondo de Pollo, turbinamos y añadimos la salsa de soja y el togarashi. Pasamos a un bol y añadimos la leche de coco y la menta. Dejamos reposar 1 hora en la cámara.
- En el fondo del plato ponemos la sopa de mayonesa que previamente hemos colado para quitar la menta. Cortamos los espárragos de forma transversal y colocamos encima de la sopa de Hellmann’s Original. Culminaremos el plato con las huevas de salmón y unos brotes frescos .
