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Para el sándwich


Sándwich de pastrami con un toque intenso de mayonesa de Bovril, que potencia el sabor de cada bocado. Una propuesta directa y sabrosa, con contraste de texturas y un perfil muy gastronómico.

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Preparación

  1. Para el sándwich

    • Preparar una mayonesa de Bovril diluyéndolo en agua en proporción 1:2 e integrarlo en la emulsión.
    • Tostar el pan por el interior y untar con la mayonesa.
    • Añadir lechuga, pastrami y pepinillos.
    • Tostar el sándwich por el exterior hasta que quede dorado y crujiente.
    • Cortar en tres partes, como en la imagen, y servir.
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