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Risotto con carrillera, hongos y jamón con Knorr
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Coste total de los ingredientes
Preparación
Arroz Carnaroli
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1.0 kg
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Setas de cardo
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250.0 g
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Seta Shiitake
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250.0 g
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Seta Nameko
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50.0 g
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Boletus edulis
/g
250.0 g
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Jamón
/kg
150.0 g
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Cebolleta fresca grande
/unidad
1.0 unidad
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Mantequilla
/kg
150.0 g
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Queso parmesano al gusto
/unidad
0.0 unidad
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Sal al gusto
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0.0 g
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Pimienta al gusto
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0.0 g
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Aceite de oliva virgen extra
/ml
100.0 ml
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Knorr Caldo Líquido Concentrado de Pollo sin gluten y sin lactosa botella 1L
/l
3.0 l
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Ramitas Cebollino ( 2 por ración )
/unidad
20.0 unidad
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Brotes shiso verde (2 por ración)
/unidad
20.0 unidad
0%
Brotes shiso púrpura (2 por ración)
/unidad
20.0 unidad
0%
Carrilleras ibéricas guisadas al vino tinto (1 por ración)
/unidad
10.0 unidad
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Oblea de pan (50 g harina, 50 ml agua y chorrito aceite)
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0.0 unidad
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Nombre de ingrediente
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Preparación
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Arroz Carnaroli 1.0 kg
-
Setas de cardo 250.0 g
-
Seta Shiitake 250.0 g
-
Seta Nameko 50.0 g
-
Boletus edulis 250.0 g
-
Jamón 150.0 g
-
Cebolleta fresca grande 1.0 unidad
-
Mantequilla 150.0 g
-
Queso parmesano al gusto
-
Sal al gusto
-
Pimienta al gusto
-
Aceite de oliva virgen extra 100.0 ml
-
Ramitas Cebollino ( 2 por ración ) 20.0 unidad
-
Brotes shiso verde (2 por ración) 20.0 unidad
-
Brotes shiso púrpura (2 por ración) 20.0 unidad
-
Carrilleras ibéricas guisadas al vino tinto (1 por ración) 10.0 unidad
-
Oblea de pan (50 g harina, 50 ml agua y chorrito aceite)
