Raciones
Remolacha con queso de cabra y nueces tostadas
Calcula el coste de este plato aquí:
Número de raciones
−
+
Precio del plato en el menú
Coste total de los ingredientes
€0.0
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
Etiqueta del ingrediente
Receta
Precio en €
Cantidad
% de coste de cada parte
Coste total de los ingredientes
Ensalada
Mini remolachas
/unidad
35.0 unidad
0%
Cebolleta brunoise
/unidad
3.0 unidad
0%
Pimienta negra
/g
0.0 g
0%
Hellmann’s Salsa para Ensalada Vinagreta sin gluten 1L
/l
150.0 ml
0%
Guarnición
Semillas de girasol
/g
25.0 g
0%
Semillas de calabaza tostadas
/g
25.0 g
0%
Queso blando de cabra
/kg
400.0 g
0%
Para emplatar
Col rizada roja pequeña
/g
150.0 g
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Ensalada
-
Mini remolachas 35.0 unidad
-
Cebolleta brunoise 3.0 unidad
-
Pimienta negra
Guarnición
-
Semillas de girasol 25.0 g
-
Semillas de calabaza tostadas 25.0 g
-
Queso blando de cabra 400.0 g
Para emplatar
-
Col rizada roja pequeña 150.0 g
