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Para la mousse:

Para el acabado:

  1. Para la mousse:

    • Mezclar con un batidor la leche y el preparado para Mousse. Introducir en la Máquina Helados Soft y trabajar a la consistencia deseada.
    • Verter en un recipiente para helado y enfriar a -18 ºC.
  2. Para el acabado:

    • Formar las bolitas de mousse con un porcionador de helado e insertar los palitos.
    • Pasar por los diferentes frutos secos triturados y decorar con el sirope de caramelo.

    Esta receta se elabora directamente desde la Máquina Helados Soft.

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