Mostaza de cerveza negra
¿Una receta de dipeo con sabor a cerveza? Sí, es posible , ¡aquí va nuestra propuesta!
Ingredientes
Preparación:
-
Cerveza negra 700 ml
-
Tabasco 70 ml
-
Tomillo fresco 70 g
-
Diente de ajo 1 unidad
-
Azúcar moreno 40 g
Preparación
-
Preparación:
- En una olla, colocar la cerveza negra, el diente de ajo ligeramente aplastado y el tomillo.
- Cocer todo hasta reducir la cerveza, casi al punto de caramelización.
- Añadir la Mayonesa Hellmann’s a la reducción, mezclar bien todo y reservar hasta que se enfríe. Añadir la Mostaza Hellmann’s, el tabasco y el azúcar moreno.
- Batir todo hasta conseguir una consistencia homogénea y servir.
