Raciones
Milhojas de sandía con mozzarella e ibérico, vinagreta y albahaca
Calcula el coste de este plato aquí:
				                        Número de raciones
				                        
				                           
				                     −
				                           
				                           +
				                        
				                     
				                        Precio del plato en el menú 
				                        
				                     
				                  
				                           Coste total de los ingredientes
				                           €34.5
				                        
				                        
				                           Coste por ración
				                           
				                        
				                        
				                           Coste de los ingredientes (%)
				                           
				                        
				                     Etiqueta del ingrediente
Receta
									   Precio en €
									   Cantidad
									   % de coste de cada parte
									   Coste total de los ingredientes
									Preparación:
Sandía
									                  
														
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  800.0 g
									                  0%
									                  Mozarrella fresca
									                  
														
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  750.0 g
									                  0%
									                  Knorr Primerba Albahaca sin gluten bote 340g
									                  
													  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  50.0 g
									                  0%
									                   
			   Lonchas de jamón Ibérico
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  300.0 g
									                  0%
									                  Lechuga variada
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
															
														
															
														
													  
									                  100.0 g
									                  0%
									                  Nueces
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/kg
																
															
														
															
														
													  
									                  230.0 g
									                  0%
									                  Aceite de oliva
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/l
																
															
														
													  
									                  100.0 ml
									                  0%
									                  Nombre de ingrediente
/
										
											
    
    
    	
        
        	
                
    
                                        
                                     
				                     Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
				               Preparación:
- 
								
                                
								
                                
								
                                Sandía 800.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                Mozarrella fresca 750.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                Lonchas de jamón Ibérico 300.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                Lechuga variada 100.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                Nueces 230.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                Aceite de oliva 100.0 ml
 
                 
            
            
        
        
     
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                