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INGREDIENTES


Pello Noriega, desde su cocina en el Castru el Gaiteru, te enseña todos sus secretos para crear La Mejor Ensaladilla de España de la mano de Hellmann’s Original.

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Preparación

  1. INGREDIENTES

    • Asar las patatas al horno a 180 ºC durante una hora. Dejar reposar una hora y media, pelarlas y trocearlas a grosso modo.
    • Aliñar las patatas con el aceite, el vinagre, la sal, los piquillos picados pequeños y las aceitunas picadas pequeñas.
    • Añadir la Hellmann’s Original y machacar hasta que quede bien cremoso.
    • Emplatar en un molde sin apretarlo demasiado, colocar unas láminas de ventresca, la piparra picada y un poco de cebollino picado.
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