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Hawaiian cowboy ribs

¿Vaqueros hawaianos? Aquí cocinamos unas buenas costillas y agregamos el puré de papaya que da jugosidad y ternura ¡por toda la cara!

Hawaiian cowboy ribs

Ingredientes

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Preparación

  • Azúcar 120 g
  • Pimienta negra 5 g
  • Aceite de sésamo 30 ml
  • Knorr Primerba de Ajo bote de 340g 120 g
  • Knorr Pasta de Curry Rojo lata 850g 80 g
  • Papaya puré 200 g
  • Salsa Barbacoa Hellmann's bocabajo 250ml 300 ml
  • Agua 100 ml
  • Knorr Caldo de Carne líquido Brik 1L 100 ml
  • Costillas de cerdo 4 kg
  • Tomate 500 g
  • Cebolla morada 150 g
  • Cebolla frita 100 g

Preparación

  1. Preparación

    • Combinar los ingredientes de la marinada y vertir sobre las costillas para adobar durante 24 horas.
    • Retirar del adobo y poner en la parrilla por 30 minutos hasta que esté cocinadas, mojándolas con el adobo regularmente.
    • Para hacer la ensalada de guarnición, mezcle el tomate y la cebolla roja.
    • Servir las costillas adornadas con la guarnición.