Hamburguesa de ternera con aguacate
Deliciosa receta de hamburguesa de ternera casera que mezcla la carne con toques agrios de queso de cabra, dulce de guacamole y piquillos aderezados de una ensalada de hierbas. ¡La más jugosa!
Deliciosa receta de hamburguesa de ternera casera que mezcla la carne con toques agrios de queso de cabra, dulce de guacamole y piquillos aderezados de una ensalada de hierbas. ¡La más jugosa!
Raciones
Elaboración hamburguesa de ternera
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Hamburguesa ternera 1600.0 g
Ensalada de hierbas
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Cebolla Roja 188.0 g
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Rúcula 167.0 g
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estragón 100.0 g
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Perifollo 105.0 g
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Cebollino 111.0 g
Preparación/Decoración
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Guacamole 300.0 g
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Bacon frito 100.0 g
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Queso de cabra 60.0 g
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pimiento del piquillo 100.0 g
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Hellmann´s Mayo - Bocabajo 200.0 ml
Preparación
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Elaboración hamburguesa de ternera
- Planchear la carne de ternera y reservar.
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Ensalada de hierbas
- Preparar una ensalada con la cebolla roja en laminas finas, la rúcula, el estragón el perifollo y el cebollino sin trocear.
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Preparación/Decoración
- Tostar el pan de leche y sobre la base poner el guacamole con la lamina de bacón frito.
- Disponer a continuación la hamburguesa de ternera y sobre esta el queso rulo de cabra y el pimiento del piquillo.
- Terminar con una pequeña cantidad de ensalada de hierbas y un poco de mayonesa Hellmann's.
¡La hamburguesa de ternera más jugosa para tus clientes!
