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Apio a la parrilla con salsa Demi-Glace vegetal y guarnición
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Coste total de los ingredientes
Para el apio
Knorr Salsa Líquida Barbacoa lista para usar sin gluten bote 2,2L
/kg
20.0 g
0%
Apio
/g
1.7 kg
0%
Aceite de oliva
/l
40.0 ml
0%
Para las patatas
Patatas
/kg
700.0 g
0%
Aceite de oliva
/l
30.0 ml
0%
Eneldo Fresco
/kg
20.0 g
0%
Knorr Primerba de Cebolla Dorada bote de 340g
/g
30.0 g
0%
Ajo
/kg
7.0 g
0%
Para las verduras
Pimientos rojos
/g
350.0 g
0%
Cebolla roja
/g
600.0 g
0%
Calabacín
/g
700.0 g
0%
Pimientos amarillos dados 1cm
/g
350.0 g
0%
Sal y pimienta
/Al gusto
0.0 Al gusto
0%
Margarina
/kg
50.0 g
0%
Cebollino
/Al gusto
0.0 Al gusto
0%
Para la salsa
Cebolla
/kg
200.0 g
0%
Zanahorias
/g
200.0 g
0%
Apio
/g
170.0 g
0%
Perejil fresco picado
/g
30.0 g
0%
Cabeza de Ajo
/unidad
1.0 unidad
0%
Puré de tomate concentrado
/g
10.0 g
0%
Hojas de laurel
/unidad
2.0 unidad
0%
Pimienta de Jamaica, grano
/
3.0 n/a
0%
Vino tinto
/l
80.0 ml
0%
Zumo de manzana
/l
1.5 l
0%
Margarina
/kg
50.0 g
0%
Knorr Caldo Líquido Concentrado Vegetal sin gluten y sin lactosa botella 1L
/g
20.0 g
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para el apio
-
Apio 1.7 kg
-
Aceite de oliva 40.0 ml
Para las patatas
-
Patatas 700.0 g
-
Aceite de oliva 30.0 ml
-
Eneldo Fresco 20.0 g
-
Knorr Primerba de Cebolla Dorada bote de 340g 30.0 g
-
Ajo 7.0 g
Para las verduras
-
Pimientos rojos 350.0 g
-
Cebolla roja 600.0 g
-
Calabacín 700.0 g
-
Pimientos amarillos dados 1cm 350.0 g
-
Sal y pimienta
-
Margarina 50.0 g
-
Cebollino
Para la salsa
-
Cebolla 200.0 g
-
Zanahorias 200.0 g
-
Apio 170.0 g
-
Perejil fresco picado 30.0 g
-
Cabeza de Ajo 1.0 unidad
-
Puré de tomate concentrado 10.0 g
-
Hojas de laurel 2.0 unidad
-
Pimienta de Jamaica, grano 3.0 n/a
-
Vino tinto 80.0 ml
-
Zumo de manzana 1.5 l
-
Margarina 50.0 g
