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Montaje

Preparación/Decoración

  • Pan burger sésamo clásico 10 unidad
  • Parmesano rallado 100 g
  1. Montaje

    • Tostar el pan de hamburguesa y disponer los ingredientes sobre la base plana, primero poner una besa de Ketchup Hellmann's , a continuación la rodaja de tomate verde frita en tempura y sobre ésta las patatas fritas paja, la loncha de bacon y la Salsa Barbacoa Hellmann's.
    • Colocar la carne plancheada con el queso cheddar cubriendola. Seguidamente, añadir la cebolla caramelizada y el crujiente de queso parmesano.
  2. Preparación/Decoración

    • Diluir el rebozador Knorr en agua hasta obtener una masa semiliquida de tempura, sumergir las rodajas de tomates verdes y freír a fuego vivo.
    • Colocar sobre una plancha caliente una lamina de papel sulfurado y espolvorear e queso parmesano haciendo un rectángulo pequeño, dejar tostar hasta obtener un crujiente.
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