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Raciones

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Calabacín

  • Calabacín 206.0 g

Naranja sanguina

  • Naranja Sanguina 800.0 g

Presentación

Preparación

  1. Calabacín

    • Lavar y cortar finamente por la mandolina
    • Marcar en la plancha y dejar al dente
    • Reservar
  2. Naranja sanguina

    • Pelar y quitar las hebras blancas
    • Cortar a dados de 3x3 cm y reservar
  3. Presentación

    • Colocar los ingredientes en el plato
    • Hacer un rulo con el calabacín y diponer encima de los ingredientes
    • Poner la anchoa y aliñar con Salsa de Yogurt Hellmann´s
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