Ensalada fresca de verduritas y roastbeef
Receta de una ensalada nutritiva y fresca con un ligero aporte calórico de la carne.

Ingredientes
Entrecotte
-
Ternera, entrecotte 500 g
Presentación
-
Rábanos 111 g
-
Lechuga romana 100 g
-
Mezclum 200 g
-
Almendra Laminada 90 g
Preparación
-
Entrecotte
- Salpimentamos la pieza de carne yla envasamos a 100% vacío.
- Cocer en rhoner a 60ºc durante 7 horas.
- Enfriar y reservar.
- Cortar láminas finas por la máquina de fiambres.
-
Presentación
- Hacer una base de Salsa Mil Islas Hellmann´s.
- Colocar de manera bonita todos los ingredientes.
- Hacer un rollito con la carne ya cortada.
- Salsear ligeramente con Salsa de Yogurt Hellmann´s.