Ensalada de quinoa con coliflor asada
Esta ensalada de quinoa se convertirá en la reina de tu carta porque es deliciosa, colorida y muy saludable.
Raciones
Preparación
-
Coliflor asada 300.0 g
-
Aceitunas 100.0 g
-
Repollo morado 300.0 g
-
Queso de cabra 200.0 g
-
Manzana verde 100.0 g
-
Lechuga lollo rosso 210.0 g
Preparación
-
Preparación
- Corta, limpia y escurre la lechuga lollo rosso.
- Corta la coliflor, sazónala y ásala.
- Cocina la quinoa y sazónala.
- Corta las aceitunas, el repollo morado y la manzana verde.
- Emplata añadiendo el queso de cabra desmenuzado y la salsa Vinagreta Hellmann’s por encima.
