Ensalada de primavera de pepino con sus crujientes
Ensalada fácil de hacer y muy fresca. Una receta con grandes nutrientes gracias al pepino.
Ingredientes
Preparación
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Mezclum 60 g
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Bacon frito 60 g
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Crujiente de pan 20 g
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Huevo hilado 30 g
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pepino 80 g
Preparación
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Preparación
- Cortar en pepino en rodajas y disponer en circulo en el plato.
- En una sartén freír el bacón y con el aceite sobrante , freír lo crostones de pan.
- Colocar el Mezclum encima del pepino , el crujiente de bacon y pan.
- Alinar con Vinagreta Balsámico Hellmann´s y decorar con huevo hilado.
