Ensalada de pollo y naranja

Con esta receta aprenderás a hacer un aliño con un toque dulce y picante para una ensalada muy especial. Pensar en aliños especiales en vez de preparar diferentes ensaladas puede ser una opción para dar variedad al menú sin tanto esfuerzo.

Pollo
- Cocer el pollo y las zanahorias baby con la sal, la pimienta y el laurel.
- Colar, enfriar y reservar.
Ensalada
- Colocar el mezclum, la cebolla roja en juliana y los tomates cherry en cuartos en un bol.
- Terminar con la naranja pelada en vivo.
Aliño
- Mezclar bien el aceite, el vinagre y la sal.
- Añadir poco a poco sin dejar de batir las Salsa Sweet Chili Knorr.
- Incorporar la cebolleta muy fina.
Preparación
- En la preparación de la ensalada, colocar la zanahoria baby cortadas por la mitad y el pollo en cuadrados.
- Aliñar con la vinagreta de Sweet chili Knorr.