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Raciones

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Chunks

Ensalada

  • Knorr Quinoa 548g 500.0 g
  • Caldo de verduras 20.0 g
  • Garbanzos cocidos 300.0 g
  • Zumo de remolacha 500.0 ml
  • Jengibre rallado
  • Pasta de ajo 30.0 g
  • Sal 5.0 g
  • Canónigos 316.0 g

Una ensalada muy completa para deleitar y que disfruten tanto tus clientes veggies como los que no lo son.

...

Preparación

  1. Chunks

    • Preparar la tempura, macerar los trozos y hornear a 170°C
  2. Ensalada

    • Preparar la quinoa KNORR con un caldo de verduras KNORR según las instrucciones del paquete.
    • Para el hummus, reducir el zumo de remolacha a 100 ml y mezclarlo con todos los demás ingredientes.
    • Mezclar los canónigos con una vinagreta
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