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Preparación

  1. Preparación

    MASA PARA EMPANAR: Combinar los ingredientes para hacer la masa. Colocar
    los palitos dentro de los perritos calientes, meterlos en la masa del empanado y
    freírlos.
    ENSALADA DE MAÍZ: Mezclar el maíz con las chalotas picadas, el tomate, el
    aceite, el zumo de lima y sal. Refrigerar para su uso posterior.
    CEBOLLA FRITA: Freír las cebollas en freidora a 160oC hasta que estén doradas y
    crujientes.
    MAYONESA DE CURRY ROJO: Combinar la Mayonesa Hellmann's Original y el
    Curry Rojo Knorr hasta conseguir una salsa homogénea.
    EMPLATADO: Colocar dentro de los panes los perritos ya pinchados y
    empanados, después por encima la salsa de mayonesa con curry y después la
    ensalada de maíz, para terminar colocar por encima la cebolla frita.
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