Cajun shrimp and chipotle mayo
¿Cuántas de estas gambas podrías meter en la boca de una vez? Si ves las mejillas de tus clientes llenas, ¡sabrás que pidieron las gambas cajún!
Raciones
Preparación
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Gambas peladas 1.2 kg
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Agua 250 ml
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Especia cajún 30 g
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Sal 10 g
Preparación
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Preparación
- Mezclar el Rebozador Knorr con el agua templada, la sal y las especias cajún y hacer una masa Orly.
- Sumergir las gambas en la Orly y freír hasta que estén bien doradas
- RED CURRY MAYO: Mezclar la Mayonesa Hellmann's Original con el Curry Rojo Knorr. Servir las gambas rebozadas con mayonesa de curry rojo y ramitas de cilantro.
