Menu

Trabajo en...

Continuar

Estamos adaptando el
contenido a tu tipo de negocio

Inicia sesión para usar nuestra calculadora de costes

Calcula el coste de los ingredientes de forma fácil
Guarda el cálculo de costes de los ingredientes para usarlo más adelante Calcular el coste de esta receta

Raciones

−
+

Para el arroz

  • Arroz arborio 320.0 g
  • Tomate 150.0 g
  • Cebolla blanca 300.0 g
  • Crema de nata 80.0 ml
  • Salsa de soja 30.0 ml
  • Aceite de oliva 120.0 ml
  • Sal 10.0 g

Para el confit


Arroz meloso intenso con confit de pato, foie y demi-glace: donde la tradición se une a la cocina más cremosa.

...

Preparación

  1. Para el arroz

  2. Para el confit

Home
Productos & Tienda
Recetas
Formación
Inspiración
Menu