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Albóndigas de patata y anchoa con fruta seca y ensalada de radicchio
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€163.1
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Coste total de los ingredientes
Para las hamburguesas:
Agua
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800.0 ml
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Leche
/l
600.0 ml
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Huevos
/unidad
2.0 unidad
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Queso parmesano en polvo
/g
150.0 g
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Sal
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0.0 g
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Pimienta negra
/g
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Anchoas
/kg
400.0 g
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frutos secos
/kg
200.0 g
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Para la fritura:
Aceite de semillas para freír
/ml
0.0 ml
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Para la ensalada:
Achicoria trevisana
/g
500.0 g
0%
Achicoria amarilla
/g
500.0 g
0%
Zanahorias de colores
/g
300.0 g
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Aceite de albahaca
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0.0 ml
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Nombre de ingrediente
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para las hamburguesas:
-
Agua 800.0 ml
-
Leche 600.0 ml
-
Huevos 2.0 unidad
-
Queso parmesano en polvo 150.0 g
-
Sal
-
Pimienta negra
-
Anchoas 400.0 g
-
frutos secos 200.0 g
Para la fritura:
-
Aceite de semillas para freír
Para la ensalada:
-
Achicoria trevisana 500.0 g
-
Achicoria amarilla 500.0 g
-
Zanahorias de colores 300.0 g
-
Aceite de albahaca
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