El sabor es una de las características que hacen que un plato triunfe, junto a la textura y el aspecto. Resulta imprescindible trabajar la cocina con ingredientes de temporada y de calidad, puesto que otorgan aquello que necesitas para que el plato sea excelente. La mayonesa juega un papel muy importante en la calidad de los platos y resaltando en diversas receta.