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Una tendencia en crecimiento imparable

La hiperpersonalización es la tendencia que está revolucionando la industria hotelera en 2025, permitiendo adaptar cada paso de la experiencia del huésped a partir del análisis de datos en tiempo real y el uso de inteligencia artificial. Esta estrategia va mucho más allá de la personalización tradicional, apostando por anticipar y satisfacer las necesidades individuales de cada cliente, desde la reserva hasta el check-out.

Según un informe de McKinsey & Company, las empresas que personalizan con éxito la experiencia del cliente generan un 40% más de ingresos que aquellas que no lo hacen. Y el sector hotelero no es la excepción.

¿Qué implica la hiperpersonalización en restauración hotelera?

La hiperpersonalización en restauración hotelera supera el simple “menú vegetariano” o “sin gluten”:

  • Ofrece menús adaptados a preferencias individuales: vegano, keto, bajo en sodio, entre otros.
  • Muestra ingredientes o platos que coinciden con el historial de pedidos del huésped.
  • Sugiere maridajes o platos exclusivos según el perfil demográfico o el momento del día.
  • Ajusta la experiencia de room service en función de patrones de comportamiento previos.
El futuro de la hospitalidad apunta a hacer que cada huésped sienta que su experiencia está diseñada exclusivamente para él.

¿Cómo aplicar esta tendencia en tu hotel?

1. Usa los datos de forma inteligente

  • Recoge y analiza datos desde la reserva: tipo de cliente, historial, alergias o consumos previos.
  • Utiliza herramientas de CRM integradas para transformar esta información en acciones personalizadas desde el primer contacto.

2. Automatiza sin perder el toque humano

  • La tecnología ayuda a segmentar, pero el equipo es quien crea la magia.
  • Asegúrate de que cocina y sala estén alineados para que cada huésped reciba el trato que espera.

3. Crea momentos sorpresa

  • Desde una bienvenida con la bebida favorita del huésped hasta una nota personalizada con el menú del desayuno adaptado.
  • Ofrece un pequeño detalle gastronómico según el motivo del viaje: bombones artesanos si celebra una ocasión especial, un snack saludable si viaja por trabajo.

4. Personaliza la oferta gastronómica y el room service

  • Adapta menús y propuestas culinarias según alergias, dietas o gustos detectados en reservas anteriores.
  • Ajusta la experiencia de room service según los patrones de consumo previos.

5. Implementa tecnología inteligente

  • Chatbots y asistentes virtuales que ofrezcan recomendaciones personalizadas.
  • Sistemas automáticos de check-in y check-out, controles inteligentes en habitaciones y reconocimiento facial para personalizar la bienvenida.

 

Un huésped bien atendido no solo vuelve: recomienda.

 

Trucos y consejos prácticos

  • Forma a tu equipo en el uso de herramientas digitales y en la interpretación de datos.
  • Crea programas de fidelización que premien la interacción y la preferencia, no solo la frecuencia de estancia.
  • Solicita feedback tras cada experiencia para seguir ajustando y mejorando la personalización.

La hiperpersonalización no es solo una tendencia, sino una exigencia del huésped actual. Apostar por ella implica invertir en tecnología y talento humano, pero el resultado es claro: huéspedes más satisfechos, fieles y dispuestos a recomendar tu hotel.

¡Implementa estas soluciones para diferenciarte y crecer en un mercado cada vez más competitivo!

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